大汤师：熬煮骨汤的每一步，都分外考究

　　传统熬煮工艺，精品源于精心

　　一碗好骨汤，能够成就菜品、汤食之鲜美。大汤师秉承“国味、个性、天然、营养”的骨汤文化，坚持品质为先的匠人精神，用心打磨每一款骨汤产品。

　　在食材选择上，大汤师所用的猪骨、牛骨、羊骨等禽畜类原材料，均来自层层把关后选定的高质量供应商。为了更好地释放原骨的鲜美，对于原骨食材不仅仅要求健康新鲜的高品质，更要选择适龄、合适部位的新鲜骨头。

　　在制作工艺上，将传统熬煮工艺与现代科学技术相结合。经过反复的试验，大汤师的每一道骨汤都要历经8h的常压熬煮，10大工艺24道工序进行标准化把控，保证骨汤产品在制作过程中更大程度锁住营养物质，熬出骨汤的原汁原味与鲜美度，让骨头的营养与风味更好更多地溶于汤中，提高骨汤的稳定品质与营养均衡。

　　规范品控管理，品质源于细节

　　好产品，品质把控和食品安全是重中之重，看似不经意的细节瑕疵，就有可能影响到产品的品质、口味，甚至于影响到品牌的口碑。大汤师十分注重产品质量与安全，除了在食材的选择和标准化工艺方面保障产品品质，还建立了完善的管理标准，包括食材管理、工艺管理、技术管理、安全管理等方面，规范员工操作程序、把控生产工艺。从原材采购到成品呈现，每一处环节均经过严格的质量检验和国家质检，多方面深层次保证产品品质安全。

　　严格的品控管理，体现在大汤师数年如一日呈现的稳定产品品质上。通过考究的工艺、对细节的精益求精、对品质安全的层层把关，我们看到了一家企业应有的担当与责任，看到了大汤师用心做好中国味原骨骨汤的决心与毅力，也看到了中国骨汤品牌的灿烂未来。大汤师用实力不断夯实产品品质，用服务擦亮品牌口碑，相信不久的将来，有更多的餐饮选择大汤师的产品，有更多的国人享用醇正鲜美的好骨汤！

　　结语：在此，真诚地期望着，大汤师能够树立起行业标尺作用，在品质上成为同行可以竞相学习的榜样，一起推动着骨汤产品的高质量发展，让骨汤行业越来越好，让餐饮企业越走越高！